28 Haz 2008 - 15:31:02
Fasulye Çorbası
Fasulye Çorbası |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
30 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
250 gr taze fasulye
1 Adet yumurtanın sarısı
4 Çorba kaşığı un
1/4 Limon suyu
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber
1 Adet tavuk suyu tableti(arzuya göre)
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın.
- Üzerine hafifçe çıkacak kadar su ilave edip haşlayın.
- Delikli kepçe ile tencereden çıkartıp yarım santim eninde doğrayın.
- Tencereye yağı koyup eritin ve unu ilave ederek sararana dek kavurun.
- Daha sonra suyu azar azar ve karıştırarak ilave edip, topaksız kıvama getirin.
- Fasulyeleri ilave edip, bir taşım kaynatın.
- İnmesine yakın çırpılmış yumurta sarısını ve limon suyunu ilave edip sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
- Tuzunu ve biberini ayarlayıp ateşten alın.
|
Komple yazıya sürekli link
http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Fasulye-Corbasy-b1-p58032.htm
Yorumlar
Yorum bırakın
28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin