28 Haz 2008 - 16:08:08
Peynirli Soğan Çorbası
Peynirli Soğan Çorbası |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
6 |
| Yöntem |
|
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet soğan
1 Kahve fincanı margarin
1 Kahve fincanı un
2 Su bardağı etsuyu
2 Su bardağı süt
Bir tutam hindistancevizi
Tuz, karabiber
Süslemek için :
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kruton ekmek
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp eritilmiş margarinde kavurun.
- Soğanlar yumuşayınca ateşi kısın ve unu ekleyip, karıştırın.
- Önce etsuyu daha sonra sütü azar azar ilave ederek karıştırın.
- Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha pişirip, tencereyi ateşten alın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini çorbaya ekleyip, eriyene kadar karıştırın.
- Hindistancevizi, tuz ve karabiber serpin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ve kızarmış ekmek parçalarıyla(kruton ekmek)süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Peynirli Soğan Çorbası yemek tarifleri
|
Komple yazıya sürekli link
http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Peynirli-Sooan-Corbasy-b1-p58099.htm
Yorumlar
Yorum bırakın
28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin