altinel.blogevreni.com - Blog Ümit ALTINEL'in Mutfagından... : Sahanda Kekikli Pirzola

28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin

Nisan 2012
Pzti	Sal	Çrş	Per	Cum	Cmtsi	Paz
<< <		> >>
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Uye: 0
Ziyaretçi: 1

28 Haz 2008 - 20:08:52

Sahanda Kekikli Pirzola

Malzemeler

750 gr pirzola
3 Adet soğan
3 Adet domates
8-10 Adet sivi biber
8-10 Adet sarımsak
Yarım çay bardağı sıvıyağ
250 gr mantar
Tuz, kekik

Hazırlanışı

Pirzolaları döverek inceltin.
Üzerlerine tuz ve kekik serpin.
Hafif yağlanmış bir tencereye pirzolaları dizin.
Üzerine piyazlık doğranmış soğanları, onun da üzerine sarımsakları ve iri kesilmiş sivri biberleri yerleştirin.
Domatesleri elma dilimleri gibi kesip bir sıra halinde dizin.
Üzerine tuz ve sıvı yağı gezdirin.
Su ilave etmeden, et yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
Mantarları boyuna dilimler halinde kesip, 3-4 çorba kaşığı sıvı yağda suyunu bırakıp çekene dek soteleyin.
Pirzolalarla birlikte servis yapın.

Sahanda Kekikli Pirzola yemek tarifleri

Admin · 178 görünüşler · 0 yorumlar
Kategoriler: EtLi YemekLer

Komple yazıya sürekli link

http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Sahanda-Kekikli-Pirzola-b1-p58531.htm

Bu yazı için daha Yorum yok...