altinel.blogevreni.com - Blog Ümit ALTINEL'in Mutfagından... : Süt Kuzusu Kapama

28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin

Nisan 2012
Pzti	Sal	Çrş	Per	Cum	Cmtsi	Paz
<< <		> >>
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Uye: 0
Ziyaretçi: 1

28 Haz 2008 - 20:16:44

Süt Kuzusu Kapama

Malzemeler

1 Kg süt kuzusu
2 Demet dereotu
1 Adet soğan
30 Adet taze soğan
1 Kahve fincanı su
Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı

Süt kuzusunun kol tarafından yada böbrek yatağı bölümünden bir kiloluk bir parça alın ve kemikli olarak, yumurta iriliğinde doğrayın.
İyice yıkayarak bir kenara süzülmeye bırakın.
Yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze soğanlarla, kabuğu soyulduktan sonra dörde bölünmüş kuru soğan, ince ince kıyılmış dereotunu ve eti bir tencereye koyun.
Üzerlerine 1 kahve fincanı su döktükten ve tuz ekledikten sonra, tencerenin kapağını örtün.
Et yumuşak bir durum alıncaya kadar bir buçuk saat hafif ateşte pişirin.
Et pişince hemen servis tabağına alıp servis yapın.

Süt Kuzusu Kapama yemek tarifleri

Admin · 284 görünüşler · 0 yorumlar
Kategoriler: EtLi YemekLer

Komple yazıya sürekli link

http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Sut-Kuzusu-Kapama-b1-p58552.htm

Bu yazı için daha Yorum yok...