altinel.blogevreni.com - Blog Ümit ALTINEL'in Mutfagından... : Tarhana Çorbası

28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin

Nisan 2012
Pzti	Sal	Çrş	Per	Cum	Cmtsi	Paz
<< <		> >>
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

Uye: 0
Ziyaretçi: 1

28 Haz 2008 - 16:19:56

Tarhana Çorbası

Malzemeler

1 Çay bardağı toz tarhana
1 Çay kaşığı tuz
1 Tutam kırmızı biber
2 Çay kaşığı margarin
5 Su bardağı ılık su

Hazırlanışı

Toz tarhana bir kasede bir bardak ılık suyla ıslatılıp eritilir.
Diğer tarafa bir tencereye 4 bardak ılık suyla silme bir çay kaşığı tuz konur.
Orta ateşte kaynamaya bırakılır.
Su kaynamaya başlayınca kase içinde ezip sulandırılmış tarhana,karıştırmaya ara vermeksizin sicim gibi ince bir biçimde akıtılarak tencereye dökülür,karıştıra karıştıra pişirilir.
10 dakika sonra çorbanız hazırdır.
Kaselere veya çukur tabaklara boşaltıldıktan sonra içine kırmızıbiber bulunan margarin kızdırılıp çorbanın üstüne dökülerek servis yapılır.

Tarhana Çorbası yemek tarifleri

Admin · 147 görünüşler · 0 yorumlar
Kategoriler: CorbaLar

Komple yazıya sürekli link

http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Tarhana-Corbasy-b1-p58131.htm

Bu yazı için daha Yorum yok...