28 Haz 2008 - 16:24:21
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası |
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
3 |
| Süre |
35 dk. |
| Kaç Kişilik |
5 |
| Yöntem |
|
4 Çorba kaşığı tepeleme pirinç
10 Su bardağı et suyu(2 litre)
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Su bardağı süt(yoksa su)
2 Kahve fincanı su
1 Çorba kaşığı tereyağı(yoksa normal yağda kullanabilirsiniz)
1 Tatlı kaşığı nane
6 Çorba kaşığı tepeleme yoğurt
2 Adet yumurta sarısı
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Pirinci temizleyip 30 dakika ılık suda beklettikten sonra süzdürüp bir tencereye koyun.
- Et suyunu ve tuzunu ilave ederek ağır ateşte 20 dakika kaynatın.
- Sonra sütle unu iyice karıştırıp kaynamakta olan çorbanın içine ilave edin.
- 10 dakika daha kaynatın.
- Tereyağını nane ile tavada hafif kızartıp çorbanın içine ilave edin.
- 5 dakika daha kaynattıktan sonra yoğurtla yumurtayı iyice karıştırıp kaynar çorbanın içine yedirin.
- Kaynatmadan hemen servis yapın.
Yayla Çorbası yemek tarifleri
|
Komple yazıya sürekli link
http://altinel.blogevreni.com/Listemiz-b1/Yayla-Corbasy-b1-p58143.htm
Yorumlar
Yorum bırakın
28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin