Kategoriye ait olan yazıların ilanı:
Yemek Listemiz28 Haz 2008
|
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
4 |
| Yöntem |
|
Yarım kilo patates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Adet et suyu tableti
1 Tutam maydanoz
Pirzolalar için :
Yarım kilo pirzola
2 Adet domates
1 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Patatesleri soyup, yıkayın.
- Bir tencereye alın ve sıvıyağı ekleyin.
- İçine et suyu tabletini katın.
- Kısık ateşte kendi halinde kızartın.
- Ateşten indirmeden önce üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
- Sallayarak karıştırın.
- Kızgın tavada pirzolaları yağsız olarak kızartın.
- Başka bir tavada ince doğranmış domatesleri ve biberleri pişirin.
- Üzerlerine pirzolaları dizin.
- Tuz, karabiber ve kekik serpin.
- Etleri ters yüz ederek 10 dakika pişirin.
Pirzolalı Patates yemek tarifleri
|
28 Haz 2008
|
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
40 dk. |
| Kaç Kişilik |
5 |
| Yöntem |
|
Yarım kilo biftek
Yarım kilo taze fasulye
4-5 Adet sivri biber
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kırmızı biber
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Öncelikle biftekleri bıçakla çizerek içlerinin daha iyi pişmesini sağlayın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Yağın yarısını tavaya alın.
- Yaü eridiğinde biftekleri arkalı önlü hafifçe pişirin.
- Pişirdiğiniz biftekleri servis tabağına alın.
- Diğer yandan, sivri biberleri ince doğrayıp bifteklerin kenarına alın.
- Fasulyeleri de çok az su ile haşlayıp, bifteklerin yanına dizin.
- Kalan tereyağını eritip, kırmızı biberi ilave edin.
- 1 dakika kızdırıp, biberli yağı fasulyelerin üzerine gezdirerek servis yapın.
Meksika Bifteği yemek tarifleri
|
28 Haz 2008
|
| Malzemeler |
| Mutfak |
|
| Zorluk |
2 |
| Süre |
60 dk. |
| Kaç Kişilik |
2 |
| Yöntem |
|
4 Adet dana madalyon
250 gr mantar
1 Adet küçük soğan
1 Tatlı kaşığı kıyılmuış maydanoz
1 Adet havuç
1 Adet limon
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
|
| |
|
|
Hazırlanışı |
- Havucu tavla zarı iriliğinde doğrayın.
- Soğanı yemeklik kesin.
- İkisini de 2 çorba kaşığı tereyağında çevirerek biraz pişirin.
- İçine dilimlenmiş mantarları ilave edin.
- Birkaç dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Etleri tavaya alıp, sebzelerle birlikte kızartın.
- Üzerine karabiber serpin ve yarım limon suyu sıkın.
- Kapağını kapatıp, yumuşayana dek pişirin.
- Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
Mantar Soslu Dana Madalyon yemek tarifleri
|
28/06/08 @ 21:57:57
tarafından Admin