• Soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
• Kabakların üzerlerini kazıyıp, yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesin.
• Fasulyeleri ayıklayıp küçük parçalara bölün.
• Margarini tencerede eritip unu ekleyin ve 1-2 kere karıştırdıktan sonra soğanları ilave edin.
• Un pembeleşinceye kadar kavurun.
• Bezelye, doğranmış kabak ve fasulyeyi ekleyin.
• 2-3 dakika daha kavurup suyunu ilave edin.
• Kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
• Süzgeçten geçirin ve tekrar ateşe alıp pirinci ekleyin.
• Pirinç pişene kadar yaklaşık 15 dakika kaynatın.
• Bir kasede yumurtayı çırpıp sütü ilave edin.
• Sıcak çorbadan azar azar ekleyerek karıştırın.
• Sütlü yumurta karışımının sıcaklığı çorba ile aynı seviyeye gelince sürekli karıştırarak çorbaya ilave edin.
• Tuz ve karabiberi ilave edip bir taşım kaynatın.
• Haşlanmış bezelye taneleri ve kruton ekmekle süsleyip sıcak olarak servis yapın.
• NOT : Kruton ekmek yapmak için ; bayat ekmek içlerini küp şeklinde kesip yağda kızartın.

• Bir kapta yoğurt, yumurta ve unu karıştırın.
• Tencereye tavuk suyunu dökün ve ocağa koyun.
• Kaynamaya başlamadan hazırladığınız karışımı içine ilave edin.
• Koyulaşmaya başlayınca daha önce küçük parçalara ayırdığınız tavuk etlerini içine atın.
• Kaynayınca ocaktan alıp, servis kasesine boşaltın.
• Küçük bir tavada margarini eritip içine kırmızı biberi atın ve kızdırın.
• Sonra çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.

Yazıcıya Gönder

• Tencereye yağı alıp, eritin.
• Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye ekleyin.
• Soğanlar pembeleşene dek kavurun.
• Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın.
• Patatesleri soğanlarla birlikte arasıra karıştırarak kavurun.
• Patatesler yumuşadığında, domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.
• 1-2 Dakika daha kavurup, yeterince su ilave edin.
• Tuzunu ekleyerek çorbanın içindeki patatesler yumuşayana dek hafif ateşte pişirin.
• Patatesler iyice yumuşadığında, una çok az su ilave edip, topaksız bir bulamaç kıvamına getirin.
• Çorbaya bu bulamacı azar azar ve karıştırarak ilave edin.
• Küçük bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, eritin.
• Nane ve karabiberi ilave ederek 1-2 kez çevirin.
• Ateşten alıp, çorbanın üzerine gezdirin ve servis yapın.